Als een kookplaat wordt aangesloten wordt er een perilex wandcontactdoos geplaatst.

 

In Nederland hanteren we dat voor een kookplaat een dubbele groep (= een kookgroep) wordt gebruikt. Deze kookplaat is dan maximaal 7000 watt. Voor een kookplaat van 10.000 watt hanteren we een 3 fase kookgroep.

 

Wij adviseren altijd als u elektrisch gaat koken om 3 fase aan te vragen bij uw energiebedrijf. Waarom doen we dit? Als u elektrisch kookt en u zet bijvoorbeeld de vaatwasser aan dan heeft u 90% kans dat de hoofdzekering van het energiebedrijf eruit springt. Doordat u een 3 fase groepenkast heeft wordt het vermogen verspreid over 3 fasen waardoor u verzekerd bent van elektriciteit.

 

Omdat er veel misverstand en onduidelijkheid is, moet een perilex-aansluiting altijd door een installateur uitgevoerd worden.